Om mig

Välkommen till Pichi Cheesecakes!

Jag heter Ricardo García och arbetar som kock i Malmö, Sverige. Det här projektet föddes ur min passion för ost, som spelar huvudrollen i mina cheesecakes.

Cheesecaken jag gör är 100 % handgjord – en blandning av New York-cheesecake, med sin kexbotten, och krämigheten hos den baskiska brända cheesecaken. Jag använder ostar från hela världen för att ge varje cheesecake en unik smak.